话梅渍番茄

作者： 冷冰冰的猪肉制品

用料

• 小番茄 500克
• 九制话梅 8颗
• 冰糖 15克
• 水 400克
• 柠檬汁 6克

话梅渍番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄用开水烫一下，剥皮待用

步骤 2

水烧开放入冰糖，话梅，煮至糖化。

步骤 3

话梅水放凉后加入柠檬汁，搅匀

步骤 4

放入小番茄，稍微翻拌一下，密封。放入冰箱冷藏，隔夜味道会更好。

话梅渍番茄的小贴士

1:是小番茄不是圣女果哦，个人觉得小番茄和圣女果的味道口感还是有挺大差别的。 2:小番茄不要放进锅煮，开水烫的时间切记不要过长。烫的目的只是为了方便去皮。

菜谱创建时间：2020-01-03 10:49:27