最新腊八粥

作者： 彭城三下锅

到腊八了，当然要做腊八粥了，好像不是腊八哪天吃的就叫八宝粥了，哈哈。

用料

• 糯米 半杯
• 红豆 一把
• 莲子 十几个
• 红枣 十几颗
• 黑米 半杯
• 大米 半杯
• 桂圆 十颗
• 栗子 十个
• 冰糖 适量
• 葡萄干 一小把

最新腊八粥的做法步骤

步骤 1

红豆不容易熟，提前一天泡上，

步骤 2

糯米、黑米、莲子、生栗子去壳煮之前先泡几小时，（生栗子不好去壳，建议栗子用刀划一刀先用水煮开几分钟然后捞出过凉水泡一小时就容易剥壳了，实在麻烦可以不放栗子放花生也一样哈）

步骤 3

桂圆去壳，枣可以煮粥前洗净提前泡一会，

步骤 4

把泡过的莲子掰开一点，去中间的绿芯儿，不然吃的时候芯儿发苦

步骤 5

因为红豆不好熟，需要先煮半小时多然后放黑米糯米继续煮十几分钟，

步骤 6

再把其他材料除了冰糖都放到电饭煲里一起煮，

步骤 7

煮一小时后用勺子搅拌一下如果红豆熟了其他材料应该都熟了，放入冰糖再煮几分钟融化，

步骤 8

就可以盛出来喝了，小心烫哈

菜谱创建时间：2020-01-03 01:03:10