京酱肉丝

作者： 凌杉1

超级简单还美味，这个菜全家都喜欢吃，儿子每次出去吃饭都会点这个菜，在家做可以就随时吃到美味了

用料

• 鸡胸肉（或者猪肉） 一块
• 葱白 一根
• 生抽 两勺
• 料酒 两勺
• 甜面酱 一小勺

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉稍冷冻一下，把鸡胸肉切细丝，放盘里备用

步骤 2

在肉丝里放入料酒，生抽，淀粉，抓匀，放冰箱恒温一会让肉入味，这时可以切葱丝

步骤 3

甜面酱，生抽，料酒，白糖，调成酱汁备用

步骤 4

锅里放油烧热，放入肉丝划散，炒至肉丝变色时倒入调好的酱汁，翻炒均匀

步骤 5

盘里放葱丝备用，忘了拍图，用这个代替

步骤 6

收汁就可出锅了，是不是十分简单还美味

步骤 7

用小饼卷的，也可以用薄的豆腐皮切方块，吃前用热水泡一下，豆腐皮就比较软，怎么卷都不会断

菜谱创建时间：2020-01-01 21:13:53