简单版糖醋里脊

作者： 黑暗料理星星

现炸酥肉，烫手，酥脆，撒了点花椒粉和辣椒粉，吃到嘴里满口生香！裹上番茄汁的糖醋里脊，过年做一道招呼客人，绝对分分钟光盘行动！

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 里脊肉 适量
• 吉士粉 适量
• 玉米 适量
• 番茄酱 5勺
• 糖 适量
• 青椒 适量
• 生抽 1勺

简单版糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊切条，用盐和一点点生抽拌匀腌制15分钟，可以加点胡椒粉和花椒粉，家里没有我就没加

步骤 2

腌制好的肉先放在鸡蛋液里裹一圈，然后再裹吉士粉，热油下锅炸至金黄色捞出备用。然后再把油烧至高温，把炸过的肉复炸一遍，这样更加酥脆

步骤 3

炸好的酥肉可以直接这样吃也很好吃呢

步骤 4

锅内留底油，番茄酱和水按1:1的比例倒入锅中煮开，然后倒入玉米翻煮，最后倒入青椒和酥肉，均匀裹上番茄汁即可出锅

步骤 5

完成

简单版糖醋里脊的小贴士

1.复炸一次更加酥脆 2.青椒不要太早下锅才能保持清脆，颜色也翠绿好看 3.炸好的酥肉也可以做汤哦，味道也非常不错！

菜谱创建时间：2020-01-01 19:43:28