葱油拌面/炒面

作者： 鼎盛春秋

做法介与拌面与炒面之间，看看网上的拌面要熬葱油，多的葱油不太好打理，这个算是简易版的。家里做最大的好处就是省油，所以健康。

用料

• 面条 1份
• 小葱 若干
• 猪油 少许
• 橄榄油或菜油 少许
• 糖 少许
• 香油 少许

葱油拌面/炒面的做法步骤

步骤 1

小葱切末儿

步骤 2

面条下熟，捞出沥干，加入生抽、糖、香油少许拌匀

步骤 3

锅内入菜油少许，加入一点猪油，猪油比例看个人喜好。油热后加入葱末，炒出葱香，加入拌好的面条，翻炒一分钟即可出锅。

葱油拌面/炒面的小贴士

一般我炒葱末之前会煎一个鸡蛋，然后倒出多余的油，剩一点底油再加猪油炒葱末。加了煎鸡蛋的葱油拌面才是一顿完美的早饭!

菜谱创建时间：2020-01-01 09:40:31