黄油软化,用筷子搅散
将面粉、奶粉、糖、盐过筛倒入黄油碗里,搅拌搅拌(如果用的白砂糖就不用过筛,因为过不去~)
将鸡蛋加入混合物中,搅至无液体状态
手握拳,以手背捶面,很容易就捶成面团,揉均匀
将面团分成小剂子,一个10克,揉圆;放在烤盘上,用大拇指按一下小圆子。
烤箱预热,180度上下火10分钟,转150度5分钟。取出晾凉。
前面都可以偷懒,进烤箱就跟我们进考场一样,可不能偷懒,看情况不对就调整温度或者时间。