橙香蛋酥卷

作者： 营养师星妈

橙子富含维生素和膳食纤维，经常吃挺好哒。这里最好选择甜甜的橙子不加糖做出来都好吃。因为我这个橙子稍微有点酸所以加了点糖。香酥蛋卷带有橙子的香味，轻轻一咬，嘎蹦脆好吃停不下来！

用料

• 中筋面粉 20克
• 玉米淀粉 30克
• 橙汁 70克
• 白砂糖 8克
• 植物油 10克

橙香蛋酥卷的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

橙子去皮切小块加入少量清水，放入料理棒搅打细腻

步骤 3

将橙汁过滤至大碗中，加入白糖搅拌至白糖融化

步骤 4

筛入中筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 5

加入玉米油，搅拌均匀

步骤 6

最后呈细腻可流动状态

步骤 7

小红锅max预热至灯灭，蛋卷盘刷一层油

步骤 8

舀入半勺约15克面糊

步骤 9

盖上盖子烤2-3分钟

步骤 10

用筷子卷起来，置于晾架晾凉，烘烤时间不宜太长，不确定可以打开看看再合上，不用太上色，不然容易发苦。

步骤 11

香酥蛋卷就做好啦，嘎蹦脆好吃停不下来！

步骤 12

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菜谱创建时间：2019-12-31 22:32:39