蔓越莓酸奶条-看着就诱人

作者： 大胃美食君

一盒酸奶一个蛋，宝宝爱吃的小点心蒸一蒸就搞定！

用料

• 蔓越莓 10克
• 酸奶 155克
• 低筋面粉 30g
• 鸡蛋 1个

蔓越莓酸奶条-看着就诱人的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干切碎，在模具底部垫一层烘焙油纸，铺上一层切好的蔓越莓干。

步骤 2

鸡蛋打散成蛋液，加入稠酸奶搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉继续搅拌均匀。

步骤 4

静置3分钟，再次搅拌均匀，将蛋糊倒入模具中。

步骤 5

覆上保鲜膜用牙签扎些小孔，冷水上锅蒸，大火加热20分钟即可。

步骤 6

蒸好的酸奶糕取出略微放凉

步骤 7

脱模，切成小条即可。

步骤 8

这里要提醒一下大家，酸奶一定要选稠一些的老酸奶，太稀的酸奶是很难做成型的。如果觉得切好的酸奶条有点黏手的话，可以筛上一些奶粉或者椰丝，这样不仅可以增添风味，还能防沾手。

菜谱创建时间：2019-12-31 16:03:34