一根黄瓜,自家做的火腿肠,也可用买来的火腿肠代替
黄瓜去皮,洗净切片,火腿切片
锅热放油
放入姜末,加水,加适量盐,
大火煮开,煮开后放入黄瓜片,煮开后, 煮一会儿
再放火腿片
碗中放鸡精,葱花。煮熟倒入碗中即可