鲜番茄牛肉粒直通粉

作者： 静怡dum

采用新鲜番茄，健康又营养，大人小孩都喜欢。在家也能轻轻松松做出西餐的味道！

用料

• 直通粉 随量
• 新鲜番茄 2只
• 牛嫩肩粒 250克
• 蒜，洋葱粒 适量
• 罗勒叶，黑胡椒粒碎 小许
• 盐，油，糖，番茄酱 适量

鲜番茄牛肉粒直通粉的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，番茄切小块，牛嫩肩切粒

步骤 2

牛嫩肩切粒后加小许油，盐，黑胡椒粒，腌制半小时，待用

步骤 3

直通粉煮熟，煮粉的时候要加入适量的盐，煮熟过冰水后，加小许橄榄油拌匀，防止直通粉粘在一起，待用

步骤 4

热油，起锅，加入蒜片，放肉腌制好的牛嫩肩，大火煎香两面即可起锅备用，起锅的时候可能还会有血水渗出，这是正常

步骤 5

翻炒番茄，加入适量的番茄酱，水，糖，盐调味，加入少量罗勒叶，增加香味

步骤 6

番茄酱汁煮好后就可以加入刚才备用的直通粉，煮5分钟左右，让直通粉吸收番茄酱的味道

步骤 7

最后加入刚才煎香的牛肉粒，关火即可，让余温把牛肉粒煮熟就可以了，起碟时加入适量的黑胡椒粒碎，就香得不要不要的。

步骤 8

开吃拉

步骤 9

如果喜欢吃芝士的，可以在起碟后加入一些芝士碎，风味更独特！

菜谱创建时间：2019-12-29 22:50:14