脆炸藕片

作者： 吾家_小厨房

用料

• 藕 2节
• 植物油 适量

脆炸藕片的做法步骤

步骤 1

将藕清洗干净，去皮切薄片，冲洗几遍，洗掉淀粉后放清水里浸泡10分钟

步骤 2

捞出控水

步骤 3

锅里热油，放入一片藕片试试油温，有小泡泡迅速飘起来就好了

步骤 4

中小火炸制，注意翻一下，炸至干脆微黄即可，需要10分钟左右，要有耐心

步骤 5

控油后捞出，喜欢孜然的趁热撒料拌匀，香香脆脆的，作为零食根本停不下来😂

菜谱创建时间：2019-12-29 09:55:30