萝卜炖羊肉

作者： 料理不太黑

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，清香味淡，清痰止咳；羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰

用料

• 羊肉、萝卜

萝卜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉绰水～（加入：料酒、姜片、大蒜、香叶、八角、花椒）

步骤 2

放入炖锅，加入姜片、水适量（水不要太多，炖一两个小时后再加萝卜进去（因为萝卜容易炖烂，所以后面加进去）～防止溢出）

步骤 3

～加入适量的盐～

步骤 4

味道很鲜～好喝

步骤 5

撒点葱花干

步骤 6

倒入羊肉汤～

步骤 7

葱花干（新鲜葱太难保存了，就把葱花风干保存，随用随取） 可以放在空调房里晾干～ 也可以放在太阳下晾干～

菜谱创建时间：2019-12-28 19:15:53