猪脚姜醋

作者： kico私厨

用料

• 15只
• 猪蹄 3斤
• 姜 1斤
• 致美斋甜醋 1瓶
• 海天添丁甜醋 1瓶

猪脚姜醋的做法步骤

步骤 1

猪脚砍块，拖水，鸡蛋煮熟，去壳，姜去皮，拍扁！

步骤 2

两个品牌各一，中和口味，不会太酸或太甜，几年累积下来的经验

步骤 3

先放姜，醋，煲十分钟，再放猪脚和鸡蛋，加一碗水，煲滚，再小火煲三十分钟，完成，想入味点的话，放一晚，明天再开火煲滚就开吃！一级好吃！

猪脚姜醋的小贴士

觉得不够味可以加小小盐

菜谱创建时间：2019-12-28 14:48:01