糖醋里脊

作者： k66

每个月总有那么几天超级想吃甜食

用料

• 里脊肉片 300g
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 3勺
• 白糖 2勺
• 白醋 1勺
• 盐 3克
• 淀粉 0.5勺
• 蒜 2瓣

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

肉片加蛋清盐和少量淀粉抓匀，静置十分钟

步骤 2

蛋黄，淀粉和面粉调成糊糊，肉片放进面糊中滚一下，放油里炸定型捞出

步骤 3

油温升高，再放进去付炸一次，小火

步骤 4

炸成金黄捞出备用

步骤 5

锅内放底油，我这放的有点多了，亲们可以少放点。倒入番茄酱汁（番茄酱，醋，糖，盐少许）小火

步骤 6

冒泡泡了就把蒜末放进去，

步骤 7

青豆和菠萝块放进去，如果没有就不放青豆和菠萝

步骤 8

倒入炸好的里脊肉

步骤 9

翻炒一会，时间不要太久，否则肉就不脆了

步骤 10

吃完有没有心情变好啊！

菜谱创建时间：2019-12-28 14:19:15