准备好以上食材待用
鸡蛋一个打入碗中加入所有调味料打撒,包括食用盐一起哦
将巴沙鱼柳放入碗中轻轻搅拌均匀腌制十分钟左右
起油锅,将巴沙鱼柳放入锅中,小火慢煎
再将豆腐放入腌制巴沙鱼柳剩下的鸡蛋中也都均匀的沾上蛋液后下锅一起煎
煎至两面金黄
加入大蒜末和番茄酱
锅中倒入适量的开水
煮到收后汁淋上少许麻油即可关火
出锅后撒上少许葱花
调味料还是根据自己的口味去调整,腌制巴沙鱼柳的时候我已经放了盐,如果你要放盐的时候最好尝试一下味道再加比较好哈。