这个沙姜粉自带咸味的,所以我没有另外放盐了,除了海天、致美斋等牌子也可以,味道差不多的,广式手撕鸡也可以用这个拌的
虾油是做椒盐虾的时候炸过虾的油~锅里放水煮开后下面饼煮熟,关火前各加适量虾油、沙姜粉、生抽、胡椒粉调味即可!超级简单~ 虾油真的很适合煮面煮汤,很鲜。胡椒粉可以提鲜~意外的美味!加沙姜粉后会有点像泡面的味道,不加也行,因为很多地方买不到ᶘ ͡°ᴥ͡°ᶅ 各调料适量是因为加的水量不同,个人口味不同~喜欢多少就加多少呗!