用APP打开
不用发面的懒人生煎包的做法

不用发面的懒人生煎包

3632人浏览 187人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 冬冬love美食
冬冬love美食
突然想吃生煎包,可是来不及发面了~干脆不发面了,直接买饺子皮包了煎完事😂味道还不错呢!

用料

不用发面的懒人生煎包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,饺子皮忘记放进去一起拍照了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪肉剁碎,放入姜末,料酒、盐、白糖、生抽、老抽、十三香、胡椒粉拌匀腌制20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打三个鸡蛋放入少许盐,打成鸡蛋液。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅炒熟,不要炒老了,顺带用锅铲把鸡蛋搞碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这种嫩嫩的效果。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净切碎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋、韭菜和肉末拌匀,准备饺子皮和一个托盘,这样就可以开始啦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往饺子皮中间放馅,分手可以少放一点。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个人没能拍包包子的视频~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成一个,好迷你的包子哦!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往托盘里撒点干淀粉防粘。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始煎包子了,往平底锅里放油最好放多一点。然后把包子一个个摆好,留出一定的缝隙。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煎至包子底部有点微微发黄的时候,就可以加水了。这次煎得有点过了,比这个颜色稍微淡一点就好了。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,要加开水哦!水量大概没过半个包子或多一点。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖焖五六分钟,注意观察水有没有烧干。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个视频,已经闻见香味了呢!

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上黑芝麻点缀,出锅!😍

不用发面的懒人生煎包的小贴士

煎包子一定要用平底锅哦

菜谱创建时间:2019-12-26 15:44:33
打开App收藏