鲍鱼焖鸡

作者： 富妈741

外面煮的不如自家煮，卫生又美味

用料

• 鲍鱼 10个
• 鸡 半只
• 蒜头 7粒
• 葱段 适量
• 姜片 15片
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 油 适量
• 九江白酒 半瓶盖

鲍鱼焖鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉砍块，鲍鱼洗干净切好花纹，葱切段，蒜粒，姜片备用

步骤 2

先将鲍鱼两边煎出金黄色，放碟备用

步骤 3

鸡块用盐，糖，老抽，油，腌制15分钟

步骤 4

锅烧热后，倒油加热后，姜片，蒜粒爆香，➕鸡块翻炒变色后➕适量白酒，爆炒，➕水适量，放生抽，黄砂糖煮，之后5分钟倒入之前炒好的鲍鱼一起焖，15分钟左右，收汁的时候，加入葱段，搅拌均匀后上碟

菜谱创建时间：2019-12-26 14:46:14