小白菜丸子汤

作者： 懒饭App

时间：约30-40分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 猪肉馅 200g
• 北豆腐 120g
• 姜末 2g
• 葱花 5g
• 生抽 5g
• 蚝油 10g
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 0.5g
• 盐 3g
• 香油 3g
• #汤
• 小白菜苗 100g
• 盐 3g
• 水 1000ml
• 葱花 根据口味添加

小白菜丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。

步骤 2

再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。

步骤 3

把水烧至微沸，放入丸子煮。丸子颜色变白，稍微有弹性即可。

步骤 4

撇出浮沫，放入小白菜煮至断生。加盐、撒葱花。

小白菜丸子汤的小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-12-26 11:57:01