爆炒鸡肫，很多人爱吃，脆脆滑滑的口感

作者： 我只是小学生

用料

• 鸡胗 100克
• 蒜 2瓣
• 姜 2片切丝
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 料酒 勺1
• 大蒜叶 1支
• 青红椒 各2个
• 京葱 视情放

爆炒鸡肫，很多人爱吃，脆脆滑滑的口感的做法步骤

步骤 1

清洗

步骤 2

切片，尽量薄

步骤 3

加生抽，蚝油，料酒，盐和姜丝腌20分钟

步骤 4

起油锅，先炒葱姜蒜，再放青红椒。再下鸡肫。旺火爆炒

步骤 5

加料酒和盐

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2019-12-25 20:26:51