美味快手千页豆腐（不输干锅）

作者： Kitty-sophia

想念饭馆的干锅千页豆腐，今天做个家常版快手千页豆腐，居然很成功！

用料

• 千页豆腐 2块
• 葱姜蒜 若干
• 生抽 3勺
• 豆瓣酱 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 洋葱 半个
• 香芹 3根去叶子（叶子有感光成分，吃了容易吸收黑色素）
• 胡萝卜头儿 1根（之前做菜剩的，加点颜色）
• 醋 1勺（出锅前加）

美味快手千页豆腐（不输干锅）的做法步骤

步骤 1

超市买的千页豆腐。也不知道到底哪个夜字！

步骤 2

取出，QQ的感觉。

步骤 3

切成薄片。

步骤 4

材料备齐。

步骤 5

热油，下姜片，肥肉几块靠油，加了花椒20粒左右，炒香后扔掉。

步骤 6

下蒜，葱炒香，下入两种酱炒香。

步骤 7

下配菜炒匀。

步骤 8

下千页豆腐，翻拌均匀。加少许生抽，醋调味即可。因为有酱，不用加盐了。开始吃淡点没关系，随着吃的多，越吃越咸。

步骤 9

没来得及拍照，俩人已经吃开了，一共这样的两盘，都光了！

美味快手千页豆腐（不输干锅）的小贴士

感觉比干锅还好吃😋！

菜谱创建时间：2019-12-25 13:00:29