超软和风日式吐司简单0失败～柏翠pe8855～

作者： 陈零零

我这个方子奶香味比较足，比店里买的北海道吐司还要好吃。我是个烘焙小白，就这种材料进去，面包出来的机器比较适合我，哈哈哈哈。这个按照我的比例，是不会失败哦，超级适合小白

用料

• 全脂牛奶（雀巢） 130克
• 黄油（安佳） 35克
• 盐 2克
• 糖（白砂糖） 26克
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 15克
• 王后日式吐司粉 230克
• 奶粉（雀巢） 20克
• 酵母（耐高温活性） 3.3克

超软和风日式吐司简单0失败～柏翠pe8855～的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

先放液体类。依次放入牛奶，鸡蛋，黄油，盐，糖（放对角，避免过早接触），炼乳

步骤 3

然后放粉类。放吐司粉，记得要把吐司粉堆高高，挖条线，可以比我这个再长一点，倒入酵母，避免酵母与液体过早接触。最后放入奶粉。

步骤 4

然后选择和风/英式，这个模式就可以了。如果是当早饭吃，可以在前一天晚上预约好，设置的时间选择几点做好的时间，就可以了。不是几点开始做哦，是几点做好。

步骤 5

完成了之后放凉切片就好啦，超级松软，很好吃。

超软和风日式吐司简单0失败～柏翠pe8855～的小贴士

1.我选择的是中色，750g。个人比较喜欢奶香味浓一点的吐司。所以做了这种，超级软的 2.牛奶尽量选纯一点的全脂，比脱脂好吃。 3.吐司好不好吃，主要看高筋面粉，这款王后日式吐司粉超级q弹味道也不错，虽然不便宜，但一定要尝试下哦

菜谱创建时间：2019-12-25 10:09:24