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芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕

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多多益膳小厨笔记
没有故事也没有千层!不用烤箱,一只平底锅就能摆平!

用料

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加细沙糖打散,加入牛奶,筛入面粉拌勻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤两次

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化的黄油搅拌均匀,入冰箱1小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊面皮(提前好准备一个湿毛巾,摊下一张面皮前凉一下锅)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊好的面皮晾凉后叠好包保鲜膜入冰箱30分钟。期间打淡奶油,切芒果(自己喜欢啥水果选啥水果)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层面皮一层奶油一层水果(个人切的片),叠完保鲜进冰箱冷藏2小时以上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛了一层巧克力粉。

芒果千层蛋糕的小贴士

摊面皮时温度不能高,小火单面摊,鼓包就是熟了。沒什麼技术含量,只不过耐心一点就能做好。

菜谱创建时间:2019-12-24 22:18:22
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