简阳羊肉汤

作者： xidylee

用料

• 羊肉 2000克
• 大葱 2根
• 姜 5片
• 盐 适量
• 小茴香 适量
• 猪大骨 1000克

简阳羊肉汤的做法步骤

步骤 1

将猪大骨，分割好的羊肉放进锅里煮出血水。

步骤 2

煮出血水后将羊肉和煮大骨捞出。

步骤 3

重新加入清水，姜片大火煮。

步骤 4

一个小时后捞出羊肉切片备用，猪大骨继续在锅里大火熬汤，切记大火熬汤才会白，汤熬过程会少可以加白开水继续熬。大概熬3小时以上

步骤 5

锅里放少量猪油，放切好的羊肉片和大葱进去爆香，加入熬好的骨头汤。炒的时候忘记拍图😂😂

步骤 6

加点小茴香出锅。

步骤 7

汤还是很白的。

步骤 8

准备些素菜，烫着吃。

步骤 9

哈哈

菜谱创建时间：2019-12-24 22:07:07