芹菜炒肉

作者： L盼仔

这算是我家乡里的一道家乡菜吧，因为非常好吃，所以经常做来吃。

用料

• 猪肉 250克(半斤)
• 芹菜(香芹) 2根
• 姜蒜 切丁
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺

芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片

步骤 2

把芹菜老的叶子去除不要，再洗干净切成像大拇指一样短，然后放置一旁备用就可以了。

步骤 3

姜蒜切丁，起锅调至大火放油放姜蒜翻炒出香味，然后把猪肉倒进去锅中继续翻炒1分钟后放蚝油翻炒均匀后接着把芹菜倒进锅中调至中火加锅盖煮2分钟，最后加酱油、少许盐和清水在锅中翻炒均匀后再加锅盖煮3分钟就可以出锅了。

步骤 4

出锅开吃啦(=^▽^=)

菜谱创建时间：2019-12-24 17:04:19