5分钟的猪肝鸡蛋汤

作者： 捷Cristina

用料

• 鸡蛋 2个
• 猪肝 100-150克
• 盐 2小勺
• 鸡精 半小勺
• 味事达酱油（生抽） 1汤勺
• 料酒 1汤勺

5分钟的猪肝鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

猪肝切大小均匀，条状

步骤 2

放入碗加入盐

步骤 3

加鸡精再加料酒和生抽

步骤 4

加入淀粉搅拌均匀

步骤 5

锅里加入开水放生姜等水沸腾倒入猪肝

步骤 6

倒入马上用筷子或者锅铲弄开猪肝

步骤 7

带水沸腾加入鸡蛋液，等起泡就马上关火。加入葱花起锅！

步骤 8

完成了，5分钟就做好了。时间过长猪肝会老，咬的不好吃。

5分钟的猪肝鸡蛋汤的小贴士

切好猪肝时另一边打好鸡蛋液备用，这样也不会手忙脚乱。祝成功！

菜谱创建时间：2019-12-24 11:27:39