虫草花鸡汤

作者： 女未芷

享受生活享受美食，独立的女生更要疼爱自己

用料

• 虫草花 50克
• 姜 5片
• 枸杞 20粒
• 红枣 5颗
• 冰鲜鸡腿 1只

虫草花鸡汤的做法步骤

步骤 1

处理食材：冰鲜鸡腿（有条件的用鲜鸡无需浸泡/焯水等）用淘米水浸泡10-30分钟、 红枣去核泡水（防止上火）、枸杞洗净备用、虫草花洗净后泡水（虫草花水留着放锅里颜色更金黄）、姜切片备用。

步骤 2

砂锅里加入适量冷水，放入鸡腿+姜片大火煲，水开后放入红枣15分钟后转中火，中途频繁撇去浮沫（个人不喜欢油腻），随后加入虫草花和虫草花浸泡水继续煲10分钟，最后加入枸杞、适量盐煲5分钟出锅（有条件的撒点葱花）

菜谱创建时间：2019-12-24 10:59:43