米兰风味意面

作者： Lycoris_Radia

忘记在哪儿看到过一个日式的米兰风味意面，这是根据我的记忆自己改的快手版本。 这个意面可以做普通的spaghetti，我做便当一般是用通心粉macaroni

用料

• 意面
• 培根/火腿/猪肉
• 洋葱
• 豌豆 没有可不放
• 番茄酱

米兰风味意面的做法步骤

步骤 1

首先是spaghetti的做法

步骤 2

意面加水煮熟捞出备用。豌豆也可以一起煮一下捞出备用（特别是像我一样用冷冻豌豆的）

步骤 3

锅内倒入适量油烧热，下入洋葱和肉炒至八九成熟。加入盐和一勺番茄酱翻炒几下，倒入煮好的意面和豌豆，继续翻炒直到意面裹上酱汁，出锅。

步骤 4

macaroni做法（快手粗暴版）：锅内倒入一碗水烧开，把macaroni，豌豆，切好的洋葱和肉扔锅里转中火，快煮好时加入番茄酱和盐，收汁。

步骤 5

如果喜欢吃芝士可以在起锅前加入。推荐用切达芝士，马苏里拉味道太淡了。

米兰风味意面的小贴士

macaroni比较容易粘锅，煮的时候要时不时搅一下

菜谱创建时间：2019-12-24 10:55:15