早餐-酱香汤面

作者： 紫荆花大水

冬天早餐来一碗很暖。

用料

• 面条 适量
• 生抽 1-2勺
• 小葱 适量
• 酱油 1勺
• 绿菜 可随意，我放的菠菜
• 食盐 适量
• 肉 虾或者牛肉都可以，适量
• 油 适量，个人觉得花生油香

早餐-酱香汤面的做法步骤

步骤 1

1、准备一小碗，放盐适量，生抽1-2勺，酱油1勺，花生油适量(可放别的植物油，个人觉得花生油香)，香醋一小勺(按自己口味加量)，葱花切成小丁状，最后搅拌放置待用。

步骤 2

2、锅中烧水，烧开下面(面随意，挂面都可以，图片是我吃火锅剩余的菠菜面，浪费可耻哦)，面条捞出后放入凉水(有人喜欢热面，个人觉得过凉水比较筋道)，锅中烧水再放入两个虾几片牛肉什么的，煮熟捞出备用

步骤 3

3、洗锅重新烧水(两人吃就差不多两瓶矿泉水)，煮沸使用，放吃饭的盆然后调入待用的酱香汁不用全倒入，放入煮沸的开水，尝味可适当加酱香汁，有绿菜的可放点绿菜(绿菜在第2步最后过开水捞出)，最后放入虾，牛肉，想吃的肉都可以来点(哈哈，本人胡说，肉品单一即可，杂七杂八影响口味)

早餐-酱香汤面的小贴士

面条不要煮太软，酱香汁尝味可调。

菜谱创建时间：2019-12-24 09:42:21