🦐干锅香辣虾

作者： 可欣_

用料

• 虾 一斤半
• 芹菜 几根
• 干辣椒 5个
• 土豆 1个
• 藕 1节
• 红薯 1个
• 黄瓜 半根
• 料酒 少许
• 蒜 6瓣
• 葱 3根
• 姜 5片
• 生抽 一丢丢
• 老抽 一点点
• 红油豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1瓶盖
• 海鲜酱 半勺
• 蒸鱼豉油 1瓶盖
• 味精 4小勺
• 胡椒 1小勺
• 糖 2小勺
• 花椒 20粒
• 洋葱 半个

🦐干锅香辣虾的做法步骤

步骤 1

大火分开炸配料（藕 土豆 红薯 黄瓜）捞起放碗底 炸基围虾（虾不要过水 不然壳肉分离不好吃）

步骤 2

花椒 干辣椒 姜蒜 洋葱小火炸香

步骤 3

锅入基围虾，放一勺豆瓣酱 少许料酒，加水没过基围虾水位高出一点点，开大火

步骤 4

蚝油一瓶盖，海鲜酱半勺 老抽一点点 生抽一丢丢，蒸鱼豉油一瓶盖

步骤 5

味精4勺 胡椒1勺 糖2勺 大火汤汁煮开起锅倒入配料打底的碗中 汤汁浸润 开吃！

🦐干锅香辣虾的小贴士

一小勺是调味盒里的小勺子

菜谱创建时间：2019-12-23 19:45:55