超级爽口的“酸辣🌶️连菜炒卤肉”

作者： ok姑娘

作为北方人，冬天就更离不开辣椒啦！平时外面吃的都是清炒的“连菜炒肉”。周末在家，想来点不一样的，超爽口，超好吃！！给自己点个赞👍

用料

• 盐 3克
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 蒜 3瓣
• 葱 半根
• 辣椒片 1把
• 莲藕 260克
• 卤肉 300克
• 花椒 5粒
• 鸡精 2勺
• 蚝油 1勺

超级爽口的“酸辣🌶️连菜炒卤肉”的做法步骤

步骤 1

第一步☝️连菜切条泡水里。

步骤 2

第二步✌️葱、蒜切好备用。 从冰箱取出一部分来好的肉解冻（可以自己在家做好，也可以从超市买现成的卤肉）

步骤 3

（来肉是只有我们地方人才会做的一道菜，来好的肉早餐夹馍，午餐炒菜，晚餐焖面～中意的下方评论，下次出教程嘿嘿）。 进入正题1.起锅烧油 葱，蒜，花椒炒香，放入盐，米醋，蚝油，胡椒粉，鸡精（调料具体用量看上面👆）。 2.放入解冻的肉，炒香。 3.放切好的连菜条。 4.辣椒片倒入炒锅中翻炒均匀，再倒点醋提香，装盘，美味即可食用（家里有新鲜辣椒的可以放入新鲜的小泰椒，相信比干辣椒片更美味）

超级爽口的“酸辣🌶️连菜炒卤肉”的小贴士

配上米饭🍚味道超级棒啦，过程中注意掌握火候，别炒太干哦

菜谱创建时间：2019-12-22 23:21:34