傣味柠檬鸡

作者： LJIAJIA

用料

• 鸡腿肉 300克
• 水 600克
• 姜片 3片
• 料酒 10克
• 花椒 5克
• 酱汁~~
• 姜 2片，切末
• 蒜瓣 2瓣，切末
• 盐 1/4茶匙
• 柠檬汁 15克
• 生抽 15克
• 麻油 15克
• 糖 1/2茶匙
• 辣椒油 1茶匙
• 小米辣 2支，切末
• 香菜叶 适量

傣味柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉去皮去骨加600克水，3片姜，10克料酒，5克花椒，放入主锅。设置15分钟/100度/反转小勺烹煮。 时间到音乐响起，用筷子取出煮好的鸡腿肉，放凉后用手撕碎，放入大碗内备用。

步骤 2

控干主锅，放入酱汁所有调料（香菜叶子除外）设置10秒/速度3混合。

步骤 3

将调好的酱汁倒入装有鸡腿肉的大碗中，上面撒上香菜叶即可拌匀享用。

菜谱创建时间：2019-12-22 23:04:22