圣诞饼干

作者： 心里面18

用料

• 低筋面粉 480克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 240克
• 糖粉 100克
• 抹茶粉 适量
• 可可粉 适量

圣诞饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料，这个量可以做40几个饼干（黄油室内软化 可以先切小块

步骤 2

低筋粉先过筛一遍，再筛入糖粉

步骤 3

加入软化的黄油（我都是锅里煮热水，隔水软化

步骤 4

用手搓成这样

步骤 5

倒入事先搅拌好的鸡蛋液

步骤 6

揉成面团（不用揉太久 反而会干掉

步骤 7

分成三份面团，分别是700克，200克，40克

步骤 8

200克的面团加抹茶粉，这个自己看情况定，上色就可以不用加太多，容易干裂，后面容易断掉，40克的面团加可可粉做树干

步骤 9

先把树干部分做好，揉成长条，放入冰箱冷冻15分钟即可，拿出来，将绿色部分做成三角形整理好形状

步骤 10

成这样，完成后冷冻15分钟

步骤 11

拿出来圣诞树，用大面团包裹塑形

步骤 12

塑形好以后的面团也冷冻20分钟左右拿出来，切片，厚度差不多8mm

步骤 13

还做了一些其他形状的

步骤 14

烤箱先预热，上下火160度，20分钟左右（这个要自己控制 烤箱不一样时间温度也要稍微调节一下

步骤 15

拿出晾凉

步骤 16

包装好

步骤 17

可可爱爱 买了一些好看的包装 （圣诞快乐～🎄

菜谱创建时间：2019-12-22 21:43:23