柚子皮糖

作者： 喵喵totoro

柚子吃完皮不要浪费，可以做成柚子皮糖，可以润喉的哦

用料

• 飞好水的柚子皮 170克
• 糖 250克
• 水 150克

柚子皮糖的做法步骤

步骤 1

柚子皮先用盐摩擦清洗一下表面，去除白色的肉，切成小丝

步骤 2

切好用盐抓洗一下

步骤 3

放入锅中飞水2分钟去除苦涩，怕苦的可以再重复一遍，飞完水用手挤去多余水分备用，这时我称了约170克

步骤 4

将糖和水放入锅中煮至融化放入柚子皮煮开转小火慢慢煮

步骤 5

煮到水分收干如图)关火，并用筷子搅拌防止粘在一起，凉了就看见糖霜出来了，柚子皮糖就做好了，可以放小罐子里当零食吃

菜谱创建时间：2019-12-22 21:13:59