香葱火腿花卷

作者： 青春妹-

特别好吃的花卷，葱香四溢，咸香软绵，超级蓬松！

用料

• 清水 280克
• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 火腿肠 2根
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

香葱火腿花卷的做法步骤

步骤 1

材料全部混合均匀

步骤 2

用厨师机揉面

步骤 3

揉成光滑的面团即可，盖上保鲜膜发酵

步骤 4

发酵至两倍大，戳洞不回缩即可

步骤 5

发酵好的面团有蜂窝状

步骤 6

火腿肠和香葱切碎

步骤 7

发酵好的面团反复揉排气，搓成长条，切成小块

步骤 8

擀成长方形，刷上食用油和少许盐

步骤 9

撒上火腿肠和香葱

步骤 10

卷起来

步骤 11

从中间切成两半

步骤 12

切面朝上，交替压在一起

步骤 13

两头捏紧

步骤 14

从一头盘起来

步骤 15

收尾处压在下面即可

步骤 16

放入蒸锅中静置半小时，冷水上锅，大火煮开关中小火蒸12到15分钟即可

步骤 17

蒸熟后，放烤网上晾凉即可，吃不完放冰箱冷冻，下次拿出蒸熟就行了

步骤 18

非常好吃

步骤 19

葱香四溢

菜谱创建时间：2019-12-22 21:01:16