冬至饺子

作者： 蟹蟹喵

味道超赞的饺子

用料

• 面粉 800克
• 水 430克
• 肉馅 650克
• 白菜 700克
• 韭菜 160克
• 小干香菇 12朵

冬至饺子的做法步骤

步骤 1

面粉中加入一小勺盐，开机器最小档慢慢加入水，然后2档合成面团，盖上湿布醒发半小时以上。

步骤 2

肉馅中加入姜末，盐5小勺约12克，酱油，老抽，一点糖，少许胡椒粉和花椒粉，一点点加入泡发香菇的水，然后将白菜和香菇剁碎加入肉馅中和匀，最后加入韭菜和葱末

步骤 3

成品大约120个，最后就是包饺子和煮饺子喽

菜谱创建时间：2019-12-22 15:03:13