河豚鱼干烧肉

作者： 优雅一生的天秤

用料

• 河豚鱼干 8只
• 五花肉 1000克
• 姜 10片
• 八角 3个
• 冰糖 65克
• 啤酒 2罐
• 老抽 2勺
• 盐 2克
• 桂皮 3块
• 白胡椒 5克

河豚鱼干烧肉的做法步骤

步骤 1

鱼干冲洗干净切块备用。

步骤 2

五花肉冲洗干净，切块飞水备用。

步骤 3

准备两听啤酒。

步骤 4

准备八角桂皮冰糖备用。

步骤 5

五花肉放入铸铁锅，翻炒出油盛出锅 锅内放入冰糖熬制糖油。后放入五花肉和准备好的切块河豚鱼干翻炒。

步骤 6

加入桂皮 八角 酱油 白胡椒粉 两听啤酒 中大火煮开转小火加盖继续小火炖煮

步骤 7

调味，直至汤汁收干 完成。

菜谱创建时间：2019-12-21 13:37:20