土豆炖牛肉

作者： 爱竺妈妈

用料

• 牛肉 适量
• 土豆，西红柿 各1个
• 洋葱，胡萝卜 各半个
• 八角，桂皮，香叶，蒜 适量
• 花椒粉，盐，老抽，蚝油，香菜 适量

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水下锅，大火煮开去血水，捞出洗净备用。

步骤 2

准备好需要的调料，食材洗净备用。

步骤 3

油热放入桂皮，香叶，八角，蒜，炒出香味儿，放入牛肉。

步骤 4

加入去皮切成小块的西红柿，适量清水，盐，花椒粉，老抽，蚝油。

步骤 5

大火煮20分钟，加入土豆，胡萝卜，洋葱块，继续煮15分钟左右。

步骤 6

撒香菜出锅，土豆炖牛肉就做好啦。

菜谱创建时间：2019-12-21 09:08:53