草莓奶酪冰淇淋

作者： 帆布斯基

用料

• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 160克
• 细砂糖 50克
• 草莓 50-60克

草莓奶酪冰淇淋的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水或微波炉加热至软化，搅拌至顺滑

步骤 2

淡奶油加砂糖打发

步骤 3

将打发的淡奶油倒入奶酪中，搅拌均匀

步骤 4

将草莓切碎倒入奶油糊中，翻拌均匀，放入冰箱冷冻1小时左右，至奶油糊表面结冰，内部还可以流动的程度，取出来用打蛋器低速搅打一下，将冰碴搅碎，这样口感比较细腻

步骤 5

倒入模具，放入冰箱冷冻至冻硬

步骤 6

吃的时候取出来室温稍放一会儿就可以吃了

菜谱创建时间：2019-12-20 20:46:16