提拉米苏

作者： 林如思儿

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 50克
• 手指饼干 1包
• 马斯卡彭奶酪 500克
• 咖啡 1杯
• 可可粉 铺表面

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

首先找两个盘子，蛋清分离。记得泡一杯咖啡不加糖放凉好泡饼干

步骤 2

蛋白打发，白砂糖分三次加入打发

步骤 3

蛋黄打发生泡后加入奶酪搅拌均匀

步骤 4

把搅拌均匀的蛋黄奶酪液加入到打发的蛋白中搅拌均匀

步骤 5

把饼干放入咖啡中翻滚一圈，放入一次性烧烤盘中（饼干简单翻一下就好了）

步骤 6

一层饼干一层奶酪液，最后撒上可可粉放冰箱保存一个晚上就可以啦（要是冷藏时间不够，吃起来水水的）

菜谱创建时间：2019-12-19 15:48:57