奶香豆沙小餐包（普通面粉、花生油版）

作者： 朝朝暮暮有人疼I

用料

• 普通面粉 400克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个
• 耐高糖酵母 5克
• 花生油 30克
• 糖 50克
• 盐 4克
• 蛋黄液 适量
• 黑芝麻 适量
• 自制豆沙馅 适量

奶香豆沙小餐包（普通面粉、花生油版）的做法步骤

步骤 1

将面团部分的所有材料揉成光滑柔软的面团，准备第一次发酵

步骤 2

发酵好的面团分成12等份，盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 3

醒发好的面团，每份都擀成圆状，放入适量豆沙馅包起来，将收口处捏紧，反面朝下。

步骤 4

放入烤箱进行第二次发酵，至两倍大

步骤 5

烤箱170°预热5分钟 ，刷蛋黄液，撒上黑芝麻

步骤 6

170°15分钟出炉

菜谱创建时间：2019-12-19 11:40:21