#麦子厨房#小红锅#黄油圣诞曲奇

作者： 雪莉小厨ShirleyHu

圣诞节就要到了，做个应景的黄油圣诞小饼干吧。成品口感微甜疏松，喜甜的朋友可以再增加糖粉的份量。

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 70克
• 糖粉 25克
• 鸡蛋 半个
• 玉米淀粉 25克
• 奶粉 15克

#麦子厨房#小红锅#黄油圣诞曲奇的做法步骤

步骤 1

材料如图所示

步骤 2

黄油软化，加入糖粉。

步骤 3

稍微打发至蓬松后，加入低粉。

步骤 4

加入玉米淀粉和奶粉

步骤 5

加入蛋液（半个鸡蛋的蛋液）

步骤 6

揉成面团，冷藏30分钟。

步骤 7

面团擀平后，用模具压出图案。

步骤 8

摆入平盘后再开电，预热灯灭后继续烘烤10分钟左右，中间可以转动烘焙纸以便上色更均匀。

步骤 9

完成！

步骤 10

黄油圣诞曲奇

步骤 11

微甜疏松的口感

步骤 12

小巧可爱

菜谱创建时间：2019-12-18 23:28:15