板栗烧牛肉

作者： 早安苏小野

猪肉太贵不如吃牛肉

用料

• 板栗 200克
• 牛肉粒 400克
• 姜蒜 切干
• 蒜瓣 一整只剥好
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 陈皮 3片
• 生抽老抽 适量
• 盐 少许或者不要
• 料酒 一小勺
• 小葱 2根

板栗烧牛肉的做法步骤

步骤 1

我买菜都是在大润发线上买，牛肉粒和栗肉都是现成的，我才发现栗肉可以这样买，上次烧板栗买的带壳的一个个拔的，简直要死。。后来才发现可以直接买栗肉。大家一定要提前把一个板栗分成两半，我今天实在来不及了。

步骤 2

油热了撒姜蒜，再下牛肉粒。牛肉下午用热水泡了十遍哦，血水都洗干净了。炒两分钟

步骤 3

加生抽老抽炒半分钟

步骤 4

加八角陈皮香叶料酒炒一分钟

步骤 5

用美的高压锅：直接倒进去选择煮肉模式即可。用炒锅：加两小碗开水，大火烧开，小火炖三十分钟，大火收汁。

步骤 6

熟了加点盐，如果酱油加多了就不用加盐了，我加得少。放点葱搅匀起锅，超级下饭。。。

菜谱创建时间：2019-12-18 20:45:10