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高比克T60风炉——吐司烘烤温度篇
用料
高比克T60风炉——吐司烘烤温度篇的做法步骤
A1———山型吐司，烘烤时，上4层位置，放两个原装烤盘倒扣+底部放两个原装烤盘。高风炉一共可以9层，需要注意的是，本身的支架是5层，额外配送了4个，是自己按上去的，由于尺寸没有原装的支架长，使用时候一定要稍微小心一些哦。
A2———烘烤时，一般上面倒扣的烤盘我是不取出来的，烤盘放在炉子里进行预热，烘烤时候，模具单放进去就行了，取出时候也是单取模具出来。
A3———2-4个吐司时候，160度预热，大概只需要5分钟就可以预热完成。150度15分钟+130度15分钟。6个吐司时候，放进去时间会长一点，170度都预热，150度15分钟+130度15分钟。
A4———牛奶吐司
A4———红豆牛奶吐司
B1———盖盖手撕吐司---曼小曼老师，烘烤时，上4或5层两个烤盘,底层两个烤盘，上面的烤盘正常放置。由于吐司盒盖子的问题，建议带上烤盘一起出炉，再去震模具，倒扣吐司这样操作。
B2———预热温度，170度；烘烤温，150度15分钟+130度15分钟；6根。
C1———啊呜老师的冷藏中种淡奶油吐司，180℃预热，垫一个烤盘，155℃25分钟，一根；多根，待试过后再来更新哦
C2———内部组织；
高比克T60风炉——吐司烘烤温度篇的小贴士
为啥要垫两个烤盘一个不行么，不行，烘烤色不能上下左右前前后后颜色相同。原装的烤盘不算敦厚，两个叠加的时候也不能完全叠合，进出烤箱使用时候还是要小心些哦。试过烤网+模具，试过一个烤盘+模具，试过两个烤盘+模具，烘烤温度就更不用说了也是试过不少次，这个温度刚好合适，就这么使用了。 如果使用了这个垫烤盘烘烤方式/烘烤温度不合适呢，也很正常，同款炉子依旧存在温差问题，灵活一点，根据烘烤出来的结果进行调整就好啦。 还有还有，有的人喜欢上色深些的，喜欢焦香味的外壳壳，我个人是喜欢偏软的吐司壳壳，暖黄色，壳壳也要入口绵软。
