红烧豆腐猪血

作者： 两个小小桂

用料

• 豆腐 1块
• 猪血 200克
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 5克
• 青椒 1个
• 辣椒酱 1勺

红烧豆腐猪血的做法步骤

步骤 1

将食材切配好

步骤 2

焯水

步骤 3

锅里放油，炒香葱蒜后加入豆腐猪血；依次加入糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱，加入适量水烧开

步骤 4

烧开后，加入水淀粉和青椒，当汤汁收浓后即可。

红烧豆腐猪血的小贴士

一般不需要放盐，如果淡了可以适当加点。 糖可以提鲜，所以不用味精。 加水前需要炒一下，把酱香味炒出来。 菜谱和我的视频是同步的哟，喜欢可以关注查看！

菜谱创建时间：2019-12-17 23:55:44