荠菜香菇素馄饨

作者： TKYI

用料

• 荠菜1000 克
• 鸡蛋 4-5只
• 胡萝卜 3-4根
• 香干 5-6块
• 黑木耳 若干
• 耗油 适量
• 椒盐粉 适量
• 适量

荠菜香菇素馄饨的做法步骤

步骤 1

荠菜洗干净，烧开水，滴入几滴油+1勺盐，荠菜焯水后，立即浸入冷水，剁碎后加入鸡蛋液

步骤 2

干香菇、香干、胡萝卜都切丁，油热后加入香菇和香干煸炒，加入适量耗油翻炒均匀后加入胡萝卜，最后加入少许椒盐粉

步骤 3

煸炒的三丁冷却后，加入荠菜馅儿拌匀，加入适量盐，麻油拌匀

步骤 4

包好啦

步骤 5

胜似鸡汤

菜谱创建时间：2019-12-17 16:23:12