简易版腊味饭（好味饭）

作者： 一路奔跑的毛毛虫

南方的冬季，当北方呼呼的时候，晾上几条新鲜腌制好的腊肠，腊肉，腊鸭翅等腊味。晾干后储存在米缸里，一个冬天都能吃到美味的腊味。

用料

• 润腊肠 1条
• 腊肉 一小截
• 腊鸭翅 2只
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 大米：糯米 1:1
• 姜片 3片
• 香葱 小许

简易版腊味饭（好味饭）的做法步骤

步骤 1

用开水烫一下所有腊味，切丁备用

步骤 2

胡萝卜洗净切丁备用。

步骤 3

鸡蛋加小许盐打发煎成鸡蛋卷备用

步骤 4

大米和糯米按照1:1的比例洗净加水放入电饭煲煲饭

步骤 5

姜片，腊味随水加入电饭煲中，待锅中的水分剩余不多的时候加入胡萝卜丁。

步骤 6

电饭煲跳到保温后加入鸡蛋卷，香葱，小许酱油搅拌均匀即可。

简易版腊味饭（好味饭）的小贴士

无需任何技巧，喜欢吃什么放什么 因为腊味和鸡蛋都有咸味，只需加入酱油就够味了

菜谱创建时间：2019-12-17 13:08:47