奶白色的筒骨冬瓜汤！

作者： 一点儿也不可爱的我

终于放假了，学生党可以给自己煲个汤了！

用料

• 冬瓜 1/4个
• 筒骨 4段
• 姜片 5片
• 料酒 1勺
• 盐 少许

奶白色的筒骨冬瓜汤！的做法步骤

步骤 1

筒骨洗干净，加入料酒，放入锅中焯水

步骤 2

趁着筒骨焯水，切好冬瓜

步骤 3

再来点姜片

步骤 4

焯水大概到这个程度就可以了，捞出筒骨备用

步骤 5

洗干净锅，烧水，把姜片和筒骨一起放进锅里。水开后转小火，直到汤汁开始发白。大概15-25分钟。

步骤 6

汤汁变少许奶白色后加入冬瓜，继续小火炖。

步骤 7

炖个20分钟，加点盐调味，大功告成啦！

奶白色的筒骨冬瓜汤！的小贴士

喜欢葱的人可以加点葱段或葱花，我自己不爱吃葱，就去掉了哈。

菜谱创建时间：2019-12-17 10:17:44