厨师机手套膜

作者： Yogo木木

希望大家可以做出好吃的吐司，手套膜献给大家，要多加练习，和自己的厨师机好好磨合，也会揉出漂亮的手套膜，大家，加油＾０＾~ 此配方使用厨师机:ACA EC800

用料

• 高筋面粉 600克
• 水 370克
• 酵母 6克
• 糖 30克
• 盐 1克
• 黄油 40克

厨师机手套膜的做法步骤

步骤 1

黄油和盐以外的材料放入厨师机。 1档揉面5分钟 2档揉面2分钟 3档揉面5分钟 通过以上的揉面基本可以出粗膜了

步骤 2

这个状态，加入盐和黄油 1档混合5分钟至黄油混入面团 之后4档8分钟 基本都可以出手套膜

步骤 3

拉膜的时候手上可以涂抹点油，慢慢的把面团拉开，一点要慢哦！ 最后还是要结合自己的厨师机脾气，来适当调整揉面时间。 最后祝大家可以揉出满意的手套膜，做出漂亮的吐司。 记得来交作业哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2019-12-16 22:10:48