豆芽炒饼丝

作者： 吃饱喝足看菜谱

用料

• 豆芽 500克
• 火腿肠 1根
• 葱 一小段
• 蒜 3瓣
• 西红柿 1个
• 盐，五香粉，醋，酱油，鸡精，实用调和油，芝麻油 适量
• 饼丝 300g

豆芽炒饼丝的做法步骤

步骤 1

首先把买来的豆芽洗一洗，把空豆芽皮去掉，把西红柿切小块，葱切成小段，蒜切片，火腿肠切成竖条

步骤 2

起火烧油，油七成热放切好的葱蒜炒香后放西红柿，炒出汤后放切好的火腿肠，翻炒至火腿肠变色倒入洗好的豆芽，之后放盐，醋，酱油，五香粉，鸡精适量翻炒至豆芽从白变微透明。注意不加水。感觉豆芽快要熟了的时候，放入炒饼翻炒，出锅前淋上点芝麻油就好了。还可以再搁点香菜。

菜谱创建时间：2019-12-16 20:09:11